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今自分磨きの真っ只中。食に関することに接しているのが大好きな私の日記
by akikokia324

介護食士2級 (大根を1本使い切る)

昨日の介護食士の実習は大根料理でした☆
介護食士2級 (大根を1本使い切る)_c0104277_7222134.jpg

・大根のスープ煮
・麻婆大根
・つき大根の炒め煮
・大根のしぎ焼き      です。

講義は、歯科衛生士さんに義歯のお手入れの仕方について教わりました。
あ~歯を大切にしなきゃいけないし、利用者さんの口の中を清潔に保たなきゃいけない介護・看護さんは大変だなぁと思いました。
by akikokia324 | 2007-02-04 07:25 | お勉強