シナモンレーズンベーグル
健康診断に行ってきました。
(特に体の具合が悪いとかじゃないのですが・・)
そこで初めてマンモグラフィ&胃カメラを飲みました。
両方結構きついんですね・・
胃カメラは最近は楽。なんて言うけど全然!
ほんと気持ち悪いし大変でした。
看護師さんがずっと背中をさすってくれて、優しい看護師さんだったのでよかったです。
普段朝ごはんをもりもり食べる私なので、朝食抜きもきつかったです~
さてさて帰って焼いたシナモンレーズンベーグル。
面倒くさかったので一次発酵までHBで。
私が作るベーグルってなぜかすごくハードになってしまうので、今回は一次発酵して、二次発酵もちょっとしてみました。
そんなソフト・・とはいかなかったけどまぁまぁかな。
粉の配合を変えても、色々食感変わるんでしょうね。
ベーグル、やっぱり大好きです。
もっと焼いて上手になりたいな♪
(特に体の具合が悪いとかじゃないのですが・・)
そこで初めてマンモグラフィ&胃カメラを飲みました。
両方結構きついんですね・・
胃カメラは最近は楽。なんて言うけど全然!
ほんと気持ち悪いし大変でした。
看護師さんがずっと背中をさすってくれて、優しい看護師さんだったのでよかったです。
普段朝ごはんをもりもり食べる私なので、朝食抜きもきつかったです~
さてさて帰って焼いたシナモンレーズンベーグル。
面倒くさかったので一次発酵までHBで。
私が作るベーグルってなぜかすごくハードになってしまうので、今回は一次発酵して、二次発酵もちょっとしてみました。
そんなソフト・・とはいかなかったけどまぁまぁかな。
粉の配合を変えても、色々食感変わるんでしょうね。
ベーグル、やっぱり大好きです。
もっと焼いて上手になりたいな♪
by akikokia324
| 2010-10-07 19:00
| パン